酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2020 720ml 化粧箱入り すいげい
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中古 13750円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z0818222652 | 発売日 | 2025/02/20 16:21 | 定価 | 13750円 | 型番 | 35915471684 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
| 蔵元 | 酔鯨酒造株式会社 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 高知県高知市長浜566-1 |
| アルコール分 | 16％ |
| 内容量 | 720ml |
| 原料米 | 兵庫県特A地区産 山田錦100％ |
| 精米歩合 | 30％ |
| 火入 | 火入れ |
| 日本酒度 | -2.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 酵母 | |
| 保管方法 | 要冷蔵（5度以下） |
| 備考 | 専用化粧箱入り |
日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30％まで磨き使用しました。酵母は2種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。また、お酒を搾る工程で最も香味が優れた部分である“中取り”だけを特別に採取し、これをフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現しました。
五味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。複雑でバランスのとれた味わいは「お料理との相性」も抜群です。最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。
【パッケージデザイン】
2020年は日本を代表する建築家の一人である谷尻誠さんデザイン。
五味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。複雑でバランスのとれた味わいは「お料理との相性」も抜群です。最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。
【パッケージデザイン】
2020年は日本を代表する建築家の一人である谷尻誠さんデザイン。
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商品カテゴリ
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- IMANAKA SAKESHOP
- 日本酒（地酒）
- 四国地方
- 高知県
- 酔鯨酒造
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- 日本酒
- 純米大吟醸酒
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JANコード/ISBNコード
4901190807201
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商品コード
14641
ドリンク、水、お酒 の製品
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