但馬のジビエ ココ鹿 鹿の肺 15g×18P 兵庫県 人気 土産 ナチュラルペットフード 低カロリー ダイエット

【対象犬】歯の弱いワンちゃんシニア犬、幼犬、ダイエット中のワンちゃん捕れたての鹿の肺をその日の内に乾燥させてジャーキーにしています。手で簡単に割れます。鹿の肺は軽くサクサクした食感です。歯の弱いワンちゃんシニア犬、幼犬にもおすすめです。また見た目のボリューム感に比べ重量が少なく低カロリーなのでダイエット中のワンちゃんにもおすすめです。
【新鮮、無添加、低アレルギー、オーガニックをお探しの方へ】
「ナチュラルペットフードｗａｎ！」は精肉販売「但馬のジビエ ココ鹿」のペットフード部門です。
兵庫県但馬地方の自然豊かな山々で育った本州鹿を、素材そのままで仕上げたペットフードを製造しています。
山々を駆け巡り自然の草や木の実を食べてのびのび育った、健康な但馬鹿を使用しています。
鹿肉は脂肪が少なく高タンパク、低カロリー、鉄分やビタミンも豊富です。
その上、ＤＨＡを含みアミノ酸やミネラルバランスに優れ、なおかつアレルギーリスクの少ない食材で、どれをとって優秀なスーパーフードです。低温でじっくり乾燥させているため鹿肉の旨味がぎゅっと詰まり、ワンちゃんの食いつきが違います。
自らが山に入り、１時間以内に自社工房の食肉処理業の許可を得た施設で素早く捌いた、鮮度の高い食用鹿肉を使用し、一つ一つを丁寧に手作りしています。
そして保存料、着色料、香料などはもちろん、その他の添加物も一切使用していません。また野生動物なので人工飼料の使用や抗生物質、ホルモン剤の投与がなく極めて安全な素材です。
鹿の処理はスピードが命
罠にかかった鹿に自ら止め刺しを行いその場で素早く血抜きします。
地域の先輩猟師さんたちの協力でいい状態の鹿が手に入ること、迅速に処理が行えることが私たちの強みです。
新鮮で品質の高いお肉を自信を持ってお届けいたします。
鹿肉へのこだわり
但馬が誇る天然鹿の高い品質を維持する為に、猟銃ではなく罠にかかった鹿のみを使用。
こうすることで損傷する部分を最小限に抑えます。
山々を知り尽くした師匠と呼ばれる猟師さんと連携し、常に最適な状態で鹿を仕入れる体制を整えています。
猟師さんから鹿を仕留めたという連絡をもらい、現場に直行。その場で自ら止め刺し)、血抜きを素早く行います。
鹿の処理の肝はスピード。この処理の仕方次第で味わいが大きく変わるのです。
その後自身の工房に移動し素早く枝肉(内臓を取り除き皮を剥いだ状態)の状態にし、数日間2の大型冷蔵庫で水分を絞り肉質を落ち着かせます。
この一連の迅速な処理が、天然鹿の鮮度を保ち、鹿肉本来の雑味のない味わいを実現します。
チルドでの提供、そして数分でマイナス30になる急速冷凍が可能なフリーザーを始め、業務用真空包装器など、鹿肉本来の味わいをお届けするために様々な取組を行っています。
使用するお店日線にたち、加工、パッッキングも要望に沿い柔軟に対応することで、より鹿肉を扱ってもらいやすいよう心がけています。
そして私たちの捌く鹿は、一頭丸ごと使い切り、捨てるところが殆どありません。
部位ごとに捌いたあと、内臓や骨は自らの工房でドライ加工をし、栄養たっぷりの無添加ペットフード（ナチュラルペットフードwan!）を手作りしています。
自身で一から全ての行程を行うことで実現できる品質の維持。これからも鹿が持つ魅力を最大限引き出すべく、日々丁寧に鹿に向き合っていきます。

天然素材を使用しているため、個体や製造日により色、形、香り、サイズにばらつきがあります、また薬品を使用しないため性質上毛が付着しているものがあります、予めご了承下さい。※栄養価がとても高いので与えすぎにご注意下さい。※開封後はなるべく早くお与えください。