ファットリソーヴィニヨン ブラン ベッキエ スクオレ 2022年 白 750ml×12本 FATTORI SAUVIGNON BLANC VECCHIE SCUOLE2550e
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中古 13065円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z0031597737 | 発売日 | 2025/02/18 21:03 | 定価 | 13065円 | 型番 | 35925894805 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
| 生産地 | イタリア |
| 地域 | ウ゛ェネト州 |
| クラス | ＩＧＴデッレ ヴェネツィエ |
| 葡萄品種 | ソーヴィニヨンブラン |
| 色 | 白 |
| 甘辛 | 辛口 |
| アルコール度数 | 12.5 |
| ボディー感 | ライトフル |
| コメント |
| “ベッキエ・スクオレ”は古い学校の意で、この畑が村の古い学校の周りにあることからつけられたワイン名。品種独特の柑橘系の心地よい香り広がる、爽やかな辛口。 |
| 畑に関する情報 |
| 標高420ｍ。モンテ・カルヴァリーナの斜面に2.7ha、火山性土壌。 |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢15年。ギュイヨ仕立。植密度5000本/ha。収量6〜7t/ha。ブドウ収穫は8月末に手摘みで実施。 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| 果汁を酸化させないよう発酵までの全ての工程で、二酸化炭素または窒素を充填。11でステンレスタンク発酵、澱と共に2月までタンク熟成。瓶詰めまでSO2添加なし。 | 受賞履歴 |
| 2012 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.209 Oct 2013) 2013ガンベロロッソ 2016 2グラス 2013ワインスペクテーター 84pt |
| ワイナリー情報 |
| ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。オーナーのアントニオは、超ストイック。地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
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商品カテゴリ
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- あきさ
- イタリア
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 白ワイン
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商品コード
10003295
ドリンク、水、お酒 の製品
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