シャンボール ミュジニー レ ビュシエール ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 ドメーヌ オリヴィエ ジュアン元詰 蔵出し作品 自然派 ビオロジックChambolle Musigny Les Bussieres Vieilles Vignes 2021 Domaine Olivier Jouan

シャンボール・ミュジニー・レ・ビュシエール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・ドメーヌ・オリヴィエ・ジュアン元詰・蔵出し作品・自然派・ビオロジック(エコセール認証)・AOCシャンボール・ミュジニー(モレ・サン・ドニ一級・ラ・ビュシエール畑の隣)

Chambolle Musigny“Les Bussieres”Vieilles Vignes 2021 Domaine Olivier Jouan AOC Chambolle Musigny

ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャンボール ミュジニー人気畑辛口赤ワイン愛好家大注目！レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイでもっとも女性的な味わいを示すといわれるシャンボール・ミュジニー！しかも少量生産で人気の2021年もの！造り手はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系、ジュアン家を1999年に当時26歳でドメーヌ継承！(1999年からビオロジック栽培。4世代に渡って受け継がれるマサル・セレクション)　本格的に自社ビン詰めを開始した人気ドメーヌ！！アシェット・ガイド誌注目！「Bourgogne Aujourdhui」誌注目！「リアルワインガイド誌」注目！ジュアン家はモレ・サン・ドニのプルミエ・クリュ・ラ・ビュシエール畑に接するシャンボール・ミュジニー・レ・ビュシエールにわずか0.52haのみを所有！なんと平均樹齢は55年にも達するヴィエイユ・ヴィーニュで、新樽比率30％で18ヶ月間樽熟成で造られるシャンボール・ミュジニー・レ・ビュシエール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年について4代目当主オリヴィエ・ジュアン氏自ら「レ・ビュシエールはたっぷりとした果実味と力強いコクをもったワインを生むテロワールです。」と言うように、しっかりめの綺麗な酸と心地よいタンニンのすばらしい、モレ側のシャンボールらしい味わいの人気作品！リアルワインガイド誌に「味わいバランスもとてもよく、やはり黒い風味が全体を覆う」と大注目された、大人気シャンボール・ミュジニーが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品限定で少量入荷！