管理番号 | 中古 :Z8204069023 | 発売日 | 2025/02/12 15:48 | 定価 | 10312円 | 型番 | 3581269000 | ||
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カテゴリ |
大陸性気候、アルバリサと呼ばれるチョーク質の石灰岩に覆われた土壌、標高500m、平均樹齢20年 |
葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
9月初旬に収穫 |
醸造・熟成に関する情報 |
ペドロヒメネスは糖度が高く、元来の糖分で自然にアルコールが14,5%に到達。酒精強化をしていない点がシェリーとは大きく異なる。25度で8日間発酵、500リットルの古いアメリカンオークの樽で、ソレラシステムで熟成 |
受賞履歴 |
ワイナリー情報 |
アルベアル アルベアルは1729年にモンテーリャの地に設立されたスペインで最も古い家族経営のワイナリーで、スペインは勿論、アルゼンチンでもよく知られています。所有する畑は250ha、ペドロヒメネスが90%を占めています。現在、200以上のアルベアル姓の家族のみが会社の株を所有しています ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 |