伝心 雪 純米吟醸 1800ml×6本 (日本酒)
近くの店舗に在庫がございます。
全ての取扱店舗を見る
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
中古 9570円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z6855419437 | 発売日 | 2025/01/28 03:41 | 定価 | 9570円 | 型番 | 35988664373 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報
商品情報
- タイプ
- 純米吟醸
- 生産者
- 一本義久保本店
- 生産地
- 福井県
- 原料米
- 五百万石、山田錦
- 精米歩合
- 55％
- 酵母
- 自社酵母
- アルコール度数
- 15〜16度
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- 1.3
味わい
- 甘辛度
- やや辛口
- 味わい
- 淡麗
- 香り
- 華やか
- おすすめの飲み方
- 冷〜ぬる燗
試飲コメント
綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい
保存方法
冷蔵推奨。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー
その土地の味を表現するテロワールを大切にした「伝心」
蔵があるのは、日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。清らかな水、美しい田、極寒の冬という酒造りに最適な風土。その地で明治35年に創業。以来、百有余年にわたり、福井県の食生活の中で育まれ、昭和の初めごろより福井県内の酒造家としては製造・販売高ともにトップブランドに成長しました。地元の契約栽培農家と共に「酒造りは米づくりから、米作りは土壌づくりから」を合言葉とし、その土地の味を表現するテロワールを大切にした「伝心」シリーズはさらなる進化を遂げています。
雪、凜、稲、土。春、夏、秋、冬。
奥越前を育む豊かな「土」壌。秋風にそよぐ、たわわの「稲」穂。酒仕込み水となる里山に降る「雪」。厳冬の酒蔵を包む、「凜」と張り詰めた空気。伝心は、風土と季節の、色や香り、音、味わい、肌触りをモチーフに。その風景を、飲み手の五感に響かせる酒が醸されます。
受賞歴
インターナショナルワインチャレンジ 銀賞1回ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞1回スローフードジャパン燗酒コンテスト 金賞1回Kura Master日本酒コンクール プラチナ賞1回 。冷やでも燗でも美味しいを、是非ご賞味ください。
生産者紹介
一本義久保本店（福井県）
一本義は、勝山屈指の素封家であった笠松家よりその酒銘を譲り受け、久保家５代目当主の仁吉が、明治35年（1902）に創業。福井の酒らしく“味のり”を大切にしながらも、“キレの良い辛口酒”が評価を得て、昭和初期には県内酒造元として最大石高を製造するに至った。1960年代からは、南部流酒造り※（南部藩下で生まれた酒造り技法）を骨格とし、キレの良い辛口を昇華させる、香味のきれいさの追求を始めた。しかし、その酒造り流儀を進めるには、大きな壁が立ちはだかった。それは、南部流が育った“乾いた寒さ”とは異なる、奥越前の湿潤厳冬。そして、この環境の違いこそが、一本義の個性を創造するきっかけとなる。南部流に学んだ一本義杜氏の、4代60年にわたる湿潤厳冬における酒造り研鑽と、技術承継。奥越前風土と南部流酒造りの融合は、南部流が得意とする淡麗なきれいさを超え、一本義独自の「透明感とやわらかな香味のまとまり」を醸成したのだ。
生産者から一言
越前がに、塩ウニ、勝山水菜、上庄の里芋、親鳥炒め。食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。こうした食と共に育まれた一本義は、福井の辛口酒を代表するブランドと、愛飲家に評価をいただいてきた。その120年にわたり紡いできた、一本義の辛口を進化させる―。世界中のどこでもない、奥越前勝山だからこそ醸し出せる“特別な辛口酒”へと。たどり着いた答えは、辛口（DRY）なのに、みずみずしい、新たな口中感だ。みずみずしい辛口の魅力、それは塩味食材とのすばらしい相性。福井の誇り「越前がに」をはじめ、さまざまな塩味食材との抜群のペアリングを、ぜひともご堪能いただきたい。
相性のいい料理
福井県の料理以外でも
越前ガニをはじめとした、福井の特産物にはもちろん、魚介料理、お鍋にもぴったりです。
おすすめのメニュー
- 越前ガニ
- 塩ウニ
-
商品カテゴリ
-
- ワイン本舗ヴァン・ヴィーノ
- 日本酒
- 伝心
-
- 食品
- ドリンク、水、お酒
- 日本酒
- 純米吟醸酒
-
-
商品コード
0310-k
ドリンク、水、お酒 の製品
商品レビュー
レビューの投稿にはサインインが必要です
