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松永種苗カブかぶ蕪日野菜かぶ 1L

中古 10010円 (税込) 在庫数：8

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中古 10010円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z8114135211	発売日	2025/02/04 07:38	定価	10010円	型番	3582840349
カテゴリ	花・ガーデン・DIY ガーデニング・農業種子

備考

滋賀の在来品種。細長くて、上半分が濃赤紫色、下半分が白色の独特の品種。漬けた時の香味高く美味しい。

主な特長

1. 滋賀県の特産で全国的にも広く栽培され、日野菜の桜漬として親しまれる早生の色カブ。

2. 草姿は立性。茎は紫紅色で葉は無毛。根部は径2～3cm、長さ25cmぐらいの筒形で、1/3ほど抽根した部分は紫紅色で、地下の約2/3は白色となり、色合が美しい。

3. 肉質緻密で幾分辛味と酸味があり、塩漬、粕漬、コウジ漬、酢漬など漬物用として美味。