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エリオ・アルターレバローロアルボリーナ [2019]750ml (赤ワイン)

中古 10945円 (税込) 在庫数：5

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中古 10945円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z5004174679	発売日	2025/02/04 14:32	定価	10945円	型番	35957424218
カテゴリ	食品ドリンク、水、お酒ワイン

備考

商品情報

すぐ飲んでも美味しく、熟成させるとさらに素晴らしい！
エリオ・アルターレを代表する特別な畑より、バローロのトップ・キュヴェ。

かつては「王のワイン」と称されたバローロですが農民と仲買人のシステムも悪く、ブドウが安価で買いたたかれる時代でした。そうして廃れていたランゲの復興を成し遂げたのがエリオでした。エリオの名刺にはVITICOLTORE(農民)と記されています。モダンというイメージのエリオですが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は一切使用しません。摘芯もカッターではなくハサミで切るなど、様々な工夫を行いました。当時としては短期間マセラシオンやバリックの導入は衝撃的でした。同時にエリオが重要視していたのは農民のワイン(自然な醸造)である事でした。