管理番号 | 中古 :Z1101882984 | 発売日 | 2025/02/07 03:05 | 定価 | 11000円 | 型番 | 35957385942 | ||
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【酔鯨 HIGH END COLLECTION】
『純米大吟醸 DAITO』は、最高の厳選素材を3つのプレミアムな製法により醸され、「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」を表現したこだわりの最高級酒です。
≪兵庫県東条産 特A山田錦を30%まで磨く≫
≪2種類の酵母で醸す≫
≪中取りだけを酸素に触れさせることなくボトリングする≫
五味(甘味・酸味・塩味・苦味・旨味)のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。
複雑でバランスの取れた味わいは「お料理との相性」も抜群です。
他の追随を許さない最高峰の純米大吟醸にふさわしい、華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをじっくりとお楽しみください。
【要冷蔵】必ず冷蔵庫に保管して下さい。
お勧めの飲み方/しっかり冷やしてお楽しみ下さい。
原料米/山田錦100%(兵庫県産・特A地区) 精米歩合/30% アルコール度/16度 日本酒度/−2 酸度/1.5 アミノ酸度/1.1 使用酵母/KA-1(熊本酵母)、協会1801
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