◎サッポロビールM.シャプティエ コトー・ド・ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ 白 750ml×6本【1ケース】
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中古 9198円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z5813307592 | 発売日 | 2025/02/14 20:22 | 定価 | 9198円 | 型番 | 35852359466 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
M. Chapoutier IGP Coteaux de lArdeche Viognier Domaine des Granges de Mirabel BIO
緑がかった濃い黄色。アプリコット、洋ナシ、マーマレードを感じさせる素晴らしいアロマ。火山性土壌でできたヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいとフレッシュさのマッチングが素晴らしいワインです。
有機ぶどう使用
生産者・生産地情報（シャプティエ）
1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’ｓがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
ワインのタイプ：白
甘辛度：辛口
果実味：エレガントリッチ
スタイル：ミディアムフルボディ
格付け：IGPコトー・ド・ラルデッシュ
合う料理・目的：食前酒、冷前菜、ホワイトアスパラガスのポワレ、ハマグリの網焼き、新鮮魚介のパスタ、ポロ葱のマリネ、活車海老の天麩羅レモン添え、サラダリヨネーズ、エクルヴィスのサラダ仕立て、帆立のタルタルステーキ、地鶏のフリット、新鮮魚介の炭火焼き
産地：フランス コート・デュ・ローヌ
ぶどう品種：ヴィオニエ種
飲み頃温度：10～12
容器：瓶、コルク
容量：750ml
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