【ふるさと納税】とろり濃厚!鹿児島で生まれた熟成の刺身「かんぱち」[カンパチ60g・たれ20g]×4パック 低温熟成で旨味を引き出した海の幸!特別な日のディナーにおすすめ 熟成魚 エイジングフィッシュ さしみ 刺身セット 国産【PLOW A LAND】

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商品詳細情報

管理番号 中古 :Z0314452090 発売日 2025/02/03 00:08 定価 10400円 型番 358151598
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「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する財源として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 地域の資源を生かした「地域経済活性化事業」
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(7) 新型コロナウイルス感染症の影響を受けた市民及び事業者を支援する「がんばろう かのや事業」入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。




製品仕様
     \ABCテレビ「極上口福!Re:Re:レストラン」でTV放送されました!/
名称 鹿児島で生まれた熟成の刺身「かんぱち」4パック
内容量 かんぱちカルパッチョ(生食用)320g[(かんぱち60g、たれ20g)×4パック]
賞味期限 製造から12か月
原材料 かんぱち、【たれ】食用オリーブ油、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩)、乾燥パセリ、ピンクペッパー/調味料(アミノ酸等)、果糖ぶどう糖液糖、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)アルコール、ビタミンB1,(一部に小麦、大豆を含む)
原産地 鹿児島県
加工地(製造地) 鹿屋市
アレルギー 小麦、大豆
配送方法 冷凍
事業者名 PLOW A LAND株式会社
商品説明 熟成の刺身シリーズは、かんぱちの名産地である鹿児島県鹿屋市の漁師たちの間で口伝されてきた「魚を一番おいしく食べられる」熟成方法を伝授してもらい、3年の月日をかけて鹿児島大学との共同研究を経て完成に辿り着きました。旨味成分が増し、とろけるような食感と濃厚なうまみが特徴となっています。
東京のミシュラン星付き料理店でも採用された話題の逸品です。鹿屋の名産物を全国の方々にも味わっていただきたく、出品に至りました。
【かんぱちカルパッチョ】
~とろり、濃厚。極限まで旨味を引き出した、ブランドかんぱちの新境地~
鹿児島の真ん中の海“ 錦江湾”で育ったブランド魚「かのやカンパチ」を独自技術で低温熟成させ、とろけるような食感と濃厚な旨味を極限まで引き出しました。地元醤油をつかった特製ソースとともにお楽しみください。
注意事項 ・-18以下で保存してください
・解凍してそのままお召し上がりください

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