管理番号 | 中古 :Z4420592211 | 発売日 | 2025/02/14 10:50 | 定価 | 12250円 | 型番 | 35936445049 | ||
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札幌を代表するシティーリゾートホテル「札幌パークホテル」総料理長 吉田郁雄氏の監修、和洋中それぞれの味わいをご堪能頂けるおせちです。
緑あふれる中島公園横に1964年に開業した札幌パークホテル。多くの賓客をもてなしてきた歴史と伝統により、お客様からも高い信頼を得ております。それぞれの素材と味を吟味し、自信を持ってお届けするおせち料理は新春を迎える慶びを華やかに演出いたします。
【一の重】
黒豆金箔添え・紅白なます・いくら醤油漬・栗甘露煮・きんとん・豚肉の八幡巻・竹の子旨煮・祝海老・寿梅麩・いんげん・鰊昆布巻・鰤照焼海藻添え・銀鮭西京焼海藻添え・伊達巻・蛸柔煮・菜の花福良漬・田作り・味付数の子
【二の重】
中華くらげ・黒酢酢豚・青梗菜・ザーサイ・鮑のオイスターソース煮海藻添え・海老のチリソース煮・花餅桃・叉焼・中華風帆立貝・合鴨肉のスモーク・カシューナッツ飴炊き
【三の重】
海鮮サラダ・海老の洋風マリネ・焼野菜のトマトマリネ・ローストビーフ(ソース付)・ビーフシチュー・生ハム松葉フロマージュ・ミックスビーンズ・スモークサーモントラウト・ブロッコリーのバジル香味・蟹サラダ風テリーヌ・人参のラペ