1990年代、一世を風靡したトムクルーズが自家用ジェット機で買い付けていたことで有名になったワイン。
アラン・ブリュモンはAOCマディランのタナ種のワインを世界的に認められ賞賛されるワインへと復興させた、フランス南西地方を代表する造り手です。
タナ（Tannat）の名はタンニン（tannin）に由来するというほど、色濃く渋いブドウだった。ワインは樽で最低2年熟成させ、瓶で数年寝かせないとおいしく飲めなかったマディラン。しかしやわらかい味わいを抽出し新樽や小樽で熟成させるなど現代的醸造でタナの魅力をアピールしたのが、ブリュモン氏である。
タナ種は荒々しいたっぷりとあるタンニンと力強さを和らげる為に【ミクロ・オキシジェナシオン（微量酸化）】を行います。マディランのパトリック・デュクルノーが発明した技術で、早くから楽しめ、しかも3０年以上熟成させることも出来るワインを造り出します。
ドメーヌ・アラン・ブリュモンのワインは、その偉大な功績から、世界のワインコンクールでは数々の賞を受賞し、またフランス3ツ星レストランには必ずといわれるほどの取り扱い実績を誇っています。
非常に濃厚で力に満ち、甘みを感じさせる程、まろやかで、滑らかな味わい。ブラックベリー、プラムの凝縮感にスパイスが豊かに広がります。また、緻密で芳醇なタンニンが、上品に感じられます。マセラシオン期間：3-6週間。マロラクティック発酵はオーク樽で行う。シュールリー方式で、60％を新樽で、40％を1年使用の樽。
1997はフラッグシップのXLを作らずに、このキュベ プレステージが最上級ワインとしてリリースされた年です。
商品の情報
| カテゴリー: | その他>>>飲料/酒>>>ワイン |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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