２８年度産新入荷！自社農場直売！ポリフェノール満載！大粒L★丹波黒豆★無農薬・有機栽培・業務用にも
☆篠山盆地産限定☆（注：お正月の煮物でおなじみ、丹波篠山産黒豆です。）
黒豆ご飯、黒豆パン、ケーキ、ピザにも大人気！（種子用としても利用できます）大粒Lサイズ（平均9-10㎜で、煮あがると1.5-2㎝くらいになります。）
※篠山盆地産と他の産地の「丹波黒豆」の違いをご存知ですか？
1、丹波黒とは（兵庫県公式サイトより）
丹波黒の特長は、丹波黒は80～90グラム（100粒）と世界でも類のない大粒です。煮ても皮が破れにくくよく膨らみ、漆黒の色つやと広がる芳香、そのもちもちした食感により極上の食味となります。その大きさや姿形の美しさ、美味しさから、最近では洋菓子など、様々なお菓子にも用途が広がってきています。
その他、ポリフェノールやイソフラボン等の成分が含まれることから、健康に対する機能性の面からも注目されています。
丹波黒豆は「丹波黒」という品種の豆を言い、そのため丹波地方以外の生産品でも「丹波黒」を名乗ることが可能です。
本品種の本来の生産地は丹波地方でも特に、丹波篠山（篠山市でも特に篠山盆地内）に限定されます。篠山は篠山盆地の中にあり、秋には盆地特有の霧におおわれ、特に昼間と夜間との気温差が大きく、このため味の良い黒豆が生産できるといわれます。すなわち、同じ丹波黒でも篠山盆地以外の生産品と花は同じであっても、味が全く異なるのです。このため江戸時代より篠山産の黒豆は特上品として、多くの大名や江戸で献上品として高値で取引されていました。
安心と伝統のブランド「丹波篠山産・黒大豆」を小売店の半値程度でお分けいたします。
４kg＝１３，０００円（特別価格）
篠山盆地内産・丹波黒業界最低価格です。1年以上保存されても、味風味は大きく変わりません。
商品の情報
| カテゴリー: | その他>>>食品>>>野菜 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
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- 1
- 開始日時
- 2024.11.25 3:27
- 終了日時
- 2024.12.05 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
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